Das Elsass: das ist der harmonische Landstrich zwischen der Rheinebene und den Höhenzügen der Vogesen, mit Rebstöcken an den sanft ge­schwungenen Hängen und imposanten Burgen aus dem Mittelalter, das sind aber auch malerische Weindörfer mit Geranien geschmückten Fachwerk­häusern, mit warmherzigen bodenständigen Menschen, mit Tradition und Brauchtum und mit dem Gefühl, dass man es sich hier nicht n…